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Workshop überrascht

Es ist der breite thematische Bogen, der den Bäko-Workshop so interessant macht. Wo sonst stehen Umweltaktivist, Marketing-Professor und Wirtschaftsjournalist auf einer Bühne? Einblicke in eine Branchenveranstaltung, die immer wieder überrascht.

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Starthilfe in Weinheim
Die Weinheimer Akademie des Deutsches Bäckerhandwerks hat im Rahmen einer geförderten Maßnahme zwölf Geflüchtete für eine Ausbildung qualifiziert. Die Teilnehmer aus Syrien, Afghanistan, Kamerun, Eritrea…
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Zusatzrente klären
Für viele Beschäftigte des Bäckerhandwerks gibt es zur gesetzlichen Rente eine weitere finanzielle Unterstützung seitens der Zusatzversorgungskasse (ZVK) mit Sitz in Bad Honnef. Darauf weist…
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Süßer Saisonauftakt
Ganz traditionell starten heute die Dresdner Stollenbäcker nach dem Reformationstag in die Stollensaison. Zum Auftakt trafen sich Mitglieder des Schutzverbandes Dresdner Stollen e.V. mit Hofbäckermeister…
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Trendige Berliner
Die liebevoll dekorierten Einhorn-Berliner waren beim Mühlenbäcker aus Westerburg in der vergangenen Siedegebäcksaison ein Hit. „Das Kundenfeedback war phänomenal. Und auf Facebook hatten zu dem…
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Handwerk erleben
Wie traditionelle Backwaren hergestellt werden und was den Beruf des Bäckers ausmacht, das erfuhren 20 Schülerinnen und Schüler einer neunten Klasse der Mittelschule Eckersdorf bei…