Tipp
Lauftraining für die Kunden

Zur Teilnahme am „Traublinger Fitness Cup“ lädt die Bäckerei Konditorei Traublinger aus Heimstetten bei München schon seit Jahren ihre Kunden ein. Die Teilnahme an dem Aktivprogramm – wahlweise Nordic-Walking- oder Lauftraining mit jeweils sechs Terminen – ist kostenlos.

Top-News
Schlecht gekennzeichnet

Kennzeichnungspflichtige Farbstoffe werden laut Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit oft nicht mit dem vorgeschriebenen Hinweis „Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen” versehen.

Top-News
Junge Meister im TV

Bei der Meisterschaft der Bäckerjugend in Weinheim hat Nordrhein-Westfale Daniel Plum den ersten Platz belegt, vor Samuel Hrasky aus Bayern und Hagen Fetzer aus dem Saarland.

Tipp
Schornsteinfeger an Silvester

Kunden erfreuen und positiv ins Gespräch kommen – das bringt Ihnen die folgende Aktion. Ein echter Schornsteinfeger steht – natürlich in voller Montur – in den Morgenstunden des Silvestertages in Ihrem Laden und verteilt Glücksbringerkekse.

Ausgaben 2013
back.intern. 2013 Ausgabe 15

Special Snacks: Für viele Bäcker und Konditoren liegen im gastronomischen Bereich Wachstumschancen. Wir verraten wo.

Ideen & Aktionen: Regionalität, Authentizität und Handwerklichkeit – die großen Trends im Bäckerhandwerk spiegeln sich auch im Ladenbau wider. Wir waren auf der Südback.

Internet & Co.: Mit einer Software der Bäko-Zentrale Nord können sich Bäcker für die neuen Anforderungen an die Deklaration rüsten. Wir nennen Details.

Special Snackprodukte: Kleine und größere Snacks beleben das Geschäft zu jeder Tageszeit. Wir zeigen Ihnen die neuesten Ideen der Hersteller.

Top-News
Sexy Bäckerinnen

Natalie Sauerbrunn (26), Bäckerin aus Edenkoben, und Jacqueline Schmiedler (19), Konditorin aus Berlin, haben es in den Kalender „Germany‘s Power People 2014“ geschafft, der hier im Buchshop der Verlagsanstalt Handwerk bestellt werden kann.