Top-News

Top-News
Braun mit 11 % Plus
Die Martin-Braun-Gruppe erzielte unter der Leitung von Dr. Detlev Krüger (Foto) im Geschäftsjahr 2017 ein Umsatzplus von 11,0 %. Ein Teil dieses Wachstums sei durch Zukäufe bedingt, heißt…
Top-News
Einigung in Bayern
Die Tarifverhandlungen zwischen dem Landes-Innungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk und der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) konnten erfolgreich beendet werden. Das Ergebnis: 2,5 Prozent mehr Geld für…
Top-News
Sonderausstellung
Die Luft zum Leben: Das Museum der Brotkultur Ulm zeigt den dritten Teil seiner Trilogie „Wasser, Erde, Luft“. Nach Wasser und Erde ist diese Ausstellung…
Top-News
SHB – Wippler wirft hin
Richtungsstreit auf der Mitgliedervertreterversammlung der SHB Allgemeine Versicherung VVaG in Weimar: Michael Wippler, Präsident des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks, legte dort mit sofortiger Wirkung sein Amt als Aufsichtsrat…
Top-News
Der Davert-Dinkel
Regionalität ist für immer mehr Kunden ein entscheidendes Kaufkriterium. Gleichzeitig werden lokalen Netzwerke aufgebaut und gestärkt. Das haben sich auch Bäcker Heiner Lüningmeyer und Bauer…
Top-News
Digitale Latte Art
Als Kaffeepartner der Cebit zeigt auch das Kaffeeunternehmen Melitta in dieser Woche in Hannover was es digital kann. Neben professioneller Kaffeemaschinentechnik werden an Coffee-Spots verteilt…
Top-News
Umsatzpotenzial
Jutebeutel, Kunsthandwerk und Kaffee aus Guatemala machten in den 1970er Jahre den Anfang. Inzwischen umfasst das Sortiment an fair gehandelten Produkten mit Fairtrade-Siegel mehr als…
Top-News
Wetter setzt Getreide zu
Der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) stellt in seiner aktuellen Ernteschätzung eine enttäuschende Prognose. Der Verband geht von einer Getreideernte in Höhe von 43,8 Millionen Tonnen aus.…