Ausgaben 2016

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Südback BesucherBooklet 2016

Die Südback bleibt auf Rekordkurs. Highlights der Aussteller, Auszüge aus dem Rahmenprogramm und die komplette Ausstellerliste finden Sie unserem Südback BesucherBooklet. Einfach herunterladen. Unser Geschenk zur Südback: Der Download ist auch für Nicht-Abonnenten möglich.

Ausgaben 2016
back.intern. 12/2016

Wenn Sie sich für die nächste Berliner-Saison fit machen wollen, dann dürfen Sie back.intern. 12/2016 nicht verpassen. Wir stellen umsatzsteigernde Aktionen und Rezepte vor. Außerdem: Tipps für den richtigen Umgang mit Verkäuferinnen und welche Erfahrungen ein Bäcker aus dem Norden mit selbstgemachtem Laugengebäck erlebte.

Ausgaben 2016
back.intern. 10/2016

Geld verdienen kann man nicht nur mit Filialen. Unser Special zeigt alternative Vertriebswege. Außerdem im Heft 10/2016: Tipps für das Verkaufsgespräch und Aktionen rund um das Oktoberfest.