Was bringt die Hygieneampel?
Hygieneexpertin Corinna Sprenger von der Firma InnovaKom in Paderborn sprach beim „Etwas anderen Workshop“ in Bielefeld in ihrem Seminar über die kommende Hygieneampel für die Lebensmittelbranche. back.intern. hat nachgefragt, welche Bedeutung die Hygieneampel im Einzelnen hat und wie man sich
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